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Cuvée de L'Orme (B.2017) Brut Nature AC

Benoît Déhu - Frankreich, Champagne, Vallée de la Marne

Unterregion:

Vallée de la Marne

Alkoholgehalt:

12%

Traubensorte:

Pinot Noir (Blauburgunder)

Dosage:

0 g/l

Ausschenktemperatur:

10-12°

Gesamtproduktion des Hauses:

15`000 Fl.

Produkt:

Champagner

Inhalt:

75 cl

Der neueste Streich von Benoît Déhu. Zu 100% aus Pinot Noir Trauben von Reben die von Pommard-Klonen stammen. Ausgebaut im Holz. Wunderbar tiefgründiges Nasenbild mit Aromen von roten und blauen Beeren, Kirschen, reifem Apfel und Birne, dazu ein frischer Hauch von Zitrusfrüchten, würzig unterlegt mit feinen Röst- und Mokka Noten. Am Gaumen zupackend, mit Zug, dabei schönen Schmelz zeigend.

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CHF 101.00

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Mit seinem Schmelz ist er ein wunderbarer Begleiter für kräftige Fischgerichte, zu Krustentieren, aber auch zu Geflügel und hellem Fleisch. Auch zu cremig-würzigen Weichkäsen, etwa reifem Chaource oder Brillat-Savarin.

Benoît Déhu

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