Envolée IGP Val de Loire Rouge 2019

Domaine Andrée - Frankreich, Loire

Jahrgang:

2019

Alkoholgehalt:

12.5%

Traubensorte:

Grolleau Noir

Ausschenktemperatur:

16-18°

Produkt:

Rotweine

Inhalt:

75 cl

Was man aus der eher etwas belächelten Traubensorte Grolleau alles herauskitzeln kann, beweist Stéphane Erissé mit diesem Wein. Wunderbar einladende Nase mit Aromen von roten und blauen Beeren, saftigen Kirschen und Pflaumen, unterlegt mit feinen floral-würzigen Noten von blühenden Kräutern, etwas Flieder und einem Hauch von Tabak. Der Gaumen zeigt sich zugleich mit einer guten Dichte mit seidigen Tanninen, als auch mit einer unglaublichen saftig-fruchtigen Frische.

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CHF 34.00

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Wunderbar zu französischen Spezialitäten wie Pasteten, Rillettes de Canard und Jambon Noir de Bigorre. Aber auch zu kräftigen Eintöpfen und Wildgeflügel.

Domaine Andrée

Es ist kein Zufall, dass Stéphane Erissé in relativ kurzer Zeit zum Geheimtipp für überzeugende Anjou-Weine geworden ist. Stéphane war kein Karriere-Winzer, sondern 15 Jahre lang Baumeister, bevor er sich 2008 entschied, seine Passion für Weinbau, zum Hauptberuf zu machen. Zum Glück wusste er genau, wen er für seine «Weinlehre»...

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