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Trait de Saison Brut AC

A. Levasseur - Frankreich, Champagne, Vallée de la Marne

Unterregion:

Vallée de la Marne

Jahrgang:

2015

Alkoholgehalt:

12%

Traubensorten:

Chardonnay (Morillon), Pinot Noir (Blauburgunder), Meunier (Müllerrebe/Schwarzriesling)

Dosage:

7 g/l

Ausschenktemperatur:

9-11°

Gesamtproduktion des Hauses:

35`000 Fl.

Produkt:

Champagner

Inhalt:

75 cl

Cuvée bestehend aus 60% Chardonnay, 30% Pinot Noir und 10% Meunier. In der Nase zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten, Tellerpfirsich, reifer, gelber Karambole, Galia Melone und saftigem Apfel, dazu feine Noten von Orangen Blüten und dezente Nuss Töne. Saftiger Gaumenauftakt, mit wiederum frisch-fruchtigen Agrumen Noten, schönem Süss Extrakt und spannender Struktur im dezent mineralisch-kreidigen Finale.

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CHF 50.50

31 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Mit seiner Finesse wunderbar als Aperitif, aber auch zu Fisch und Meeresfrüchten, etwa zu Lachsforellen Tatar oder zu zart marinierten Gambas mit Fenchel und Ingwer, aber auch zu Geflügel.

A. Levasseur

In Cuchery, genauer gesagt in der Rue du Sorbier, wurde Champagne A. Levasseur vor über 70 Jahren gegründet. David...

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