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Dom Pérignon Brut AC

Dom Pérignon - Frankreich, Champagne, Vallée de la Marne

Unterregion:

Vallée de la Marne

Jahrgang:

2010

Alkoholgehalt:

12.5%

Traubensorten:

Chardonnay (Morillon), Pinot Noir (Blauburgunder)

Dosage:

4 g/l

Ausschenktemperatur:

10-12°

Gesamtproduktion des Hauses:

ca. 3-5`000`000 Fl.

Produkt:

Champagner

Inhalt:

300 cl

Dom Pérignon ist immer ein Jahrgangs-Champagner. Kreiert, wird nur aus den besten Trauben eines besonderen Jahres. Dazu gehört es auch, einen Jahrgang nicht herauszubringen, wenn die Ernte nicht den Qualitätsansprüchen genügt. Inspiriert vom Charakter des jeweiligen Jahres, definiert er sich also immer wieder neu. Was aber bleibt, ist seine unverkennbare Stilistik, welche sich durch ein harmonisches Gleichgewicht von Frische, Gehalt, Würze und Eleganz definiert. Erst nach mindestens acht Jahren Reifung in den Kellern, verkörpert der Wein dieses perfekte Gleichgewicht. Dies ist der Dom Pérignon Vintage, die Reifestufe der Harmonie. (2010: 54% Chardonnay und 46% Pinot Noir).

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CHF 2’730.00

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

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