Pinot Noir
Erwin Sabathi - Österreich, Steiermark
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
13%
Traubensorte:
Pinot Noir (Blauburgunder)
Ausschenktemperatur:
16-18°
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Eine echte Rarität! Was der Burgunder Liebhaber Erwin Sabathi da zaubert, hat Hand und Fuss. Die Trauben stammen vom Pössnitzberg, von Hand gelesen, nach Burgundischem Vorbild gekeltert und für 36 Monate in Barriques ausgebaut. Ein feiner, seidiger Pinot, mit wunderbarer Waldbeer- und Weichsel Aromatik und schmeichelnder Tannin Struktur.
CHF 108.00
Bio
Weniger als 30 Flaschen verfügbar
Speiseempfehlung
Ein toller Begleiter zu verschiedenen Fleischgerichten, etwa zu einem klassischen "Boeuf Bourguignon", zu Geflügel und zu Wild. Hervorragen auch zu Nudeln oder Risotto mit Pilzen.
Erwin Sabathi
Bereits seit 1650 gibt es in der Familie Sabathi eine
Tradition für Weinbau. Heute liegt das Familienweingut
in den...
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