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Erwin Sabathi

Bereits seit 1650 gibt es in der Familie Sabathi eine Tradition für Weinbau. Heute liegt das Familienweingut in den Händen von Erwin und seiner Frau Patrizia. Sie setzen ihre Philosophie auf die Herkunft des Weines und auf das Wirken der Natur: Alle Trauben handverlesen, alle Weingärten nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet, alle Weine ausschließlich mit Naturhefen vergoren. Das Herzstück ihrer Weingärten ist der Pössnitzberg. Hier wird das perfekte Terroir mit der raffinierten Art der Bewirtschaftung von Patrizia und Erwin Sabathi verbunden. Sie sind fast alleinige Bewirtschafter am Pössnitzberg und die dortigen Lagen haben Bodenverhältnisse, die in Österreich einzigartig sind: extrem karge, kalkhaltige Böden in Kombination mit weiteren besonderen Bodenstrukturen. Da diese Rieden eine Hangneigung von bis zu 75% aufweisen, können sie nahezu ausschließlich händisch bewirtschaftet werden, was von ihrer Herkunft besonders geprägte Weine entstehen lässt.
Erwin Sabathi
Produkte des Produzenten
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Chardonnay Pössnitzberg
Österreich,
Steiermark
Erwin Sabathi
75 cl
2017
CHF 44.50
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Chardonnay Pössnitzberg ALTE REBEN
Österreich,
Steiermark
Erwin Sabathi
75 cl
2019
CHF 65.50
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Chardonnay Pössnitzberger Kapelle
Österreich,
Steiermark
Erwin Sabathi
75 cl
2018
CHF 108.00
R
NEU
BIO
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Chardonnay Ried Saffran
Österreich,
Steiermark
Erwin Sabathi
75 cl
2019
CHF 26.00
NEU
BIO
sabathi_012238.png
Chardonnay Ried Saffran
Österreich,
Steiermark
Erwin Sabathi
150 cl
2019
CHF 60.00
NEU
BIO
sabathi_012238.png
Chardonnay Ried Saffran
Österreich,
Steiermark
Erwin Sabathi
300 cl
2019
CHF 126.00
BIO
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Sauvignon Blanc Leutschacher
Österreich,
Steiermark
Erwin Sabathi
75 cl
2020
CHF 19.50
BIO
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Sauvignon Blanc Poharnig
Österreich,
Steiermark
Erwin Sabathi
37.5 cl
2020
CHF 17.50
BIO
sabathi_010546.png
Sauvignon Blanc Poharnig
Österreich,
Steiermark
Erwin Sabathi
75 cl
2020
CHF 29.00
BIO
sabathi_06845.png
Sauvignon Blanc Poharnig
Österreich,
Steiermark
Erwin Sabathi
150 cl
2020
CHF 60.00
sabathi_09143.png
Sauvignon Blanc Pössnitzberg ALTE REBEN
Österreich,
Steiermark
Erwin Sabathi
75 cl
2016
CHF 60.00
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Sauvignon Blanc Pössnitzberger Kapelle
Österreich,
Steiermark
Erwin Sabathi
75 cl
2018
CHF 108.00
R
sabathi_011810.png
Pinot Noir
Österreich,
Steiermark
Erwin Sabathi
75 cl
2018
CHF 108.00
R