Héroine Blanc de Blancs Extra Brut AC 2015

Héroine - die Heldin. Der fünfte und leider auch letzte Jahrgang dieses wunderbaren Blanc de Blancs aus Trauben ausschliesslich von Lagen der Grand Cru Gemeinde Avize. Degorgiert nach rund 76! Monaten Flaschenreife. In der Nase zeigen sich Aromen von Weinberg Pfirsich, Mirabellen, Birne und Zitrusfrüchten, dazu Blüten Düfte und zarte Nuss Töne, unterlegt mit fein jodig-mineralischen Kreide und Muschelschalen Noten. Am Gaumen wunderbar präzise und knackig, mit toller reifer Frucht und feinem Schmelz umrahmt, dabei viel Druck und wiederum eine packende, mineralische Frische zeigend. WIR SIND FROH UND STOLZ, UNS DIE LETZTEN FLASCHEN DIESER "PERLE" GESICHERT ZU HABEN!