Saumur BLANC AC Les Salles Martin
Antoine Sanzay - Frankreich, Loire
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
14%
Traubensorte:
Chenin Blanc
Ausschenktemperatur:
10-12°
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Von einer rund 1.16 ha grossen Lage in St. Cyr-en-Bourg. Ausgebaut in 600Lt. Fässern. Vielschichtiges Nasenbild mit Aromen von Zitrusfrüchten, reifen Birnen, Apfeltarte und etwas Blütenhonig, würzig unterlegt mit Noten von (gerösteten) Mandeln, Ingwer und feinem Bienenwachs Touch. Ausgewogener, lebendiger Gaumen, feine mineralische Würze zeigend, mit schönem Schmelz und guter Frische.
CHF 38.00
Bio
39 Flaschen verfügbar
Speiseempfehlung
Toll zum Apéro mit würzigen Häppchen, jedoch vor allem ein wunderbarer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügelgerichten - etwa Wachtelbrüstchen mit Morchelrahmsauce, aber auch zu Innereien wie Kalbsbries.
Antoine Sanzay
Antoine Sanzay gehört fraglos mit zu den spannendsten
Neuentdeckungen einer jungen, auf Qualität setzenden Garde
von Winzern in der aufstrebenden Region...
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