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Dom Pérignon Brut ROSÉ AC

Dom Pérignon - Frankreich, Champagne, Vallée de la Marne

Unterregion:

Vallée de la Marne

Jahrgang:

2009

Alkoholgehalt:

12.5%

Traubensorten:

Pinot Noir (Blauburgunder), Chardonnay (Morillon)

Dosage:

5 g/l

Ausschenktemperatur:

10-12°

Gesamtproduktion des Hauses:

ca. 4-5`000`000 Fl.

Produkt:

Champagner

Inhalt:

75 cl

Der Grundwein für den 09er ist komponiert aus rund 56% Pinot Noir und 44% Chardonnay, wovon vom Pinot 15% als Rotwein dazu zählen. Bleibt mindestens 10 Jahre auf der Hefe vor dem Degorgieren. Faszinierendes, vielschichtiges Bouquet, angefangen mit Aromen von Aprikosen und kandierten Orangen, über Kirschen, Waldbeeren und Feigen, bis zu floralen Noten von Rosen Blüten und Melisse, unterlegt mit rauchig-mineralischen Feuerstein Tönen. Mundfüllend mit viel Schmelz und reifer Frucht, gleichzeitig wunderbare Frische zeigend, straff und komplex, mit viel Tiefgang und Potenzial.

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CHF 380.00

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

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