Le Levant Extra Brut Blanc de Noirs AC
Laurent Lepitre - Frankreich, Champagne, Montagne de Reims
Unterregion:
Montagne de Reims
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Meunier (Müllerrebe/Schwarzriesling)
Dosage:
2 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Zweiter Jahrgang dieses reinsortigen Meuniers. Der Grundwein wurde für zehn Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Im Bouquetzeigen sich Aromen von Waldbeeren, frischen Feigen, Zwetschgenmus, kandierten Orangen und ein Anflug von Maraschino-Kirschen, unterlegt mit fein würzigen Noten von gerösteten Nüssen, Blätterteiggebäck und dezentem Marzipan Touch. Am Gaumen rund, mit schönem Schmelz, guter Frische und mit saftig-reifer Frucht, dazu mineralisch geprägte, fein herbe Kreide Tönen im Finale.
CHF 59.00
R
Weniger als 30 Flaschen verfügbar
Speiseempfehlung
Toller Begleiter zu verschiedenen, leichten Vorspeisen, z.B. "Ajo-Blanco" - spanische Knoblauch Mandelsuppe, zu feiner Kalbfleisch-Morchelterrine oder marinierten Zucchini mit glasigen Garnelen und Orangenöl.
Laurent Lepitre
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