L'Affair Terre Ventoux AOP
Domaine du Tix - Frankreich, Rhône
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
15%
Traubensorten:
Syrah (Shiraz), Grenache (Garnacha/Cannonau)
Ausschenktemperatur:
16-18°
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Aus "Femme Rouge" wird "L`Affaire Terre"! Gekeltert aus 56% Syrah uns 44% Grenache, ausgebaut in Terrakotta-Amphoren - deshalb wohl auch die Namens-Anpassung. Wunderbares Nasenbild mit Aromen von roten und blauen Beeren, saftigen Kirschen und Pflaumenkompott, würzig unterlegt mit Noten von getrockneten Kräutern, Lakritz und Dörrfeigen, dazu etwas Tabak und ein Hauch von Oliven-Tapenade. Am Gaumen saftig und einladend, mit feiner Gerbstoff Struktur und dezentem Pfeffer Touch im reif-fruchtigen Finale.
CHF 52.50
Bio
59 Flaschen verfügbar
Speiseempfehlung
Toll zur Südfranzösischen Küche, zu edlem Geflügel und verschiedenen Fleischgerichten, etwa Perlhuhn auf Tomaten-Zucchini-Auberginen Gratin, Lammschulter aus dem Ofen mit Oliven und Knoblauch oder Kalbsmignons mit "Truffes de Ventoux".
Domaine du Tix
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