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Coteaux Champenois Bouzy Blanc Le Poteau AC

Brice - Frankreich, Champagne, Montagne de Reims

Unterregion:

Montagne de Reims

Jahrgang:

2021

Alkoholgehalt:

12%

Traubensorte:

Chardonnay (Morillon)

Gesamtproduktion des Hauses:

100`000 Fl.

Produkt:

Weissweine

Inhalt:

75 cl

Die Chardonnay Trauben für diesen Weisswein, stammen aus der Einzellage "Le Poteau" der Grand Cru Gemeinde Bouzy, von Reben die bereits 1960 gepflanzt wurden. Ausgebaut für rund 18 Monate in 350 Liter Eichenholzfässer. In der Nase zeigen sich Aromen von weissen Pfirsichen, Zitrusfrüchten, saftiger Birne und dezenter Exotik in Form von grüner Papaya, würzig unterlegt mit fein rauchigen Edelholz Tönen und Noten von getrockneten Blüten und Kräutern. Am Gaumen schöne knackige Frische und saftige Frucht zeigend, wiederum unterstützt mit fein mineralischer Salzigkeit im Finale. NUR 426 FLASCHEN PRODUZIERT!

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CHF 53.00

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Ein wunderbarer Begleiter Fischgerichten, Meeresfrüchten und Krustentieren, aber auch zu verschiedenen Risotti, hellem Fleisch und Geflügel, etwa Perlhuhn Brust im Speckmantel mit Bachkressesauce, Vichy Karotten und Sellerie Püree.

Brice

Ein Familienunternehmen mit langer Historie. Die Geschichte des Anwesens begann während der Revolution, als Nicolas Fétizon, ein direkter Vorfahre...

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