Chablis AC Terroir de Courgis
Patrick Piuze - Frankreich, Burgund, Chablis
Unterregion:
Chablis
Jahrgang:
2023
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Chardonnay (Morillon)
Ausschenktemperatur:
10-12°
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
"Courgis" ist meist der strukturierteste der Gemeinde-Abfüllungen und zeigt Aromen von Pfirsich, saftiger Birne, Orangenzesten und etwas Honigmelone, dazu florale Noten von weissen Blüten, etwas Kamille und Wiesen-Kräuter, dezent unterlegt mit mineralischen Muschelkalk Tönen und Bienenhonig. Angenehmer Gaumenfluss, saftig, mit feiner Salzzitronen Aromatik im Abgang.
CHF 28.00
Mehr als 100 Flaschen verfügbar
Speiseempfehlung
Ein wunderbarer Begleiter zu Muscheln und Meeresfrüchten, Fisch vom Grill, aber auch zu Geflügel und hellem Fleisch, z.B. zu Scaloppine di vitello al limone.
Patrick Piuze
Bei Chablis trennen sich manche Geister: Die Einen stolpern
über die ausgeprägte Mineralität der Chardonnays, andere
lieben dies geradezu. Eines ist...
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