Chablis AC 1er Cru Montmains
Patrick Piuze - Frankreich, Burgund, Chablis
Unterregion:
Chablis
Jahrgang:
2023
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Chardonnay (Morillon)
Ausschenktemperatur:
10-12°
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Der Name Montmains stammt von «Montméen» und bezieht sich auf den Berg, der sich auf einer mittleren Höhe zwischen zwei höheren Hängen befindet. Montmains vereint unter seinem Namen sich selbst, sowie die Lagen «Butteaux» und «Forêts». Zusammen erstrecken sie sich auf rund 118 Hektar. Dieses längliche, sogenannte «Climat», ist nach Südosten und Nordosten ausgerichtet und genießt die Sonnenstrahlen der ersten Morgenstunden. Reine «Montmains-Weine», wie hier bei Patrick Piuze, zeigen typische Aromen von Zitrusfrüchten, etwas Kernobst, weissen Blüten und zarte Kräuter Noten, getragen von deutlicher, oft leicht jodigen Mineralität und in der Jugend, fein rauchiger Reduktion.
CHF 62.00
N
Weniger als 30 Flaschen verfügbar
Patrick Piuze
Bei Chablis trennen sich manche Geister: Die Einen stolpern
über die ausgeprägte Mineralität der Chardonnays, andere
lieben dies geradezu. Eines ist...
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