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Grüner Veltliner Smaragd Rotes Tor

Franz Hirtzberger - Österreich, Wachau

Jahrgang:

2023

Alkoholgehalt:

13.5%

Traubensorte:

Grüner Veltliner

Ausschenktemperatur:

10-12°

Produkt:

Weissweine

Inhalt:

75 cl

Smaragd ist die Bezeichnung für die besten und wertvollsten Weine der Wachau, ab einem Alkoholgehalt von 12,5 Vol.%. Höchste Traubenreife und eine natürliche Konzentration ermöglichen Weine von Weltklasse-Format. Der Sage nach soll das Rote Tor - ein Rest der alten Stadtmauer - in den Schwedenkriegen nach dem Kampf von Blut getränkt gewesen sein. Der Boden ist von Gneis, Glimmer und Schiefer mit Braunerdauflage geprägt. Daraus resultiert ein harmonisch-eleganter Wein mit Noten von gelben Früchten, dezentem Blütenhonig Touch und einer feinen Säurestruktur am Gaumen mit angenehm spürbarer Salzigkeit im Abgang.

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CHF 64.00

37 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Wunderbarer Begleiter zu verschiedenen Fisch Gerichten, pochiert oder gebraten mit feiner Weisswein- oder Kräutersauce, z.B. Hechtklösschen auf Dillsauce. Aber auch zu Backhenderl oder Kalbs-Cordon Bleu.

Franz Hirtzberger

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