Grüner Veltliner Smaragd Rotes Tor
Franz Hirtzberger - Österreich, Wachau
Jahrgang:
2023
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Grüner Veltliner
Ausschenktemperatur:
10-12°
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
150 cl
Smaragd ist die Bezeichnung für die besten und wertvollsten Weine der Wachau, ab einem Alkoholgehalt von 12,5 Vol.%. Höchste Traubenreife und eine natürliche Konzentration ermöglichen Weine von Weltklasse-Format. Der Sage nach soll das Rote Tor - ein Rest der alten Stadtmauer - in den Schwedenkriegen nach dem Kampf von Blut getränkt gewesen sein. Der Boden ist von Gneis, Glimmer und Schiefer mit Braunerdauflage geprägt. Daraus resultiert ein harmonisch-eleganter Wein mit Noten von gelben Früchten, dezentem Blütenhonig Touch und einer feinen Säurestruktur am Gaumen mit angenehm spürbarer Salzigkeit im Abgang.
CHF 135.00
R
N
Weniger als 30 Flaschen verfügbar
Speiseempfehlung
Wunderbarer Begleiter zu verschiedenen Fisch Gerichten, pochiert oder gebraten mit feiner Weisswein- oder Kräutersauce, z.B. Hechtklösschen auf Dillsauce. Aber auch zu Backhenderl oder Kalbs-Cordon Bleu.
Franz Hirtzberger
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