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Grüner Veltliner Smaragd Honivogl

Franz Hirtzberger - Österreich, Wachau

Jahrgang:

2023

Alkoholgehalt:

14%

Traubensorte:

Grüner Veltliner

Ausschenktemperatur:

10-12°

Produkt:

Weissweine

Inhalt:

75 cl

Smaragd ist die Bezeichnung für die besten und wertvollsten Weine der Wachau, ab einem Alkoholgehalt von 12,5 Vol.%. Höchste Traubenreife und eine natürliche Konzentration ermöglichen Weine von Weltklasse-Format. Der «Honivogl», gelegen am Fuße des Singerriedels, ist der Weingarten, in dem jedes Jahr wohl die besten Grüner Veltliner Trauben wachsen. Der Boden ist sehr mineralisch und bietet mit der Südlage die idealen Voraussetzungen für diesen großen Wein mit facettenreichem Bouquet nach reifen Früchten, Wiesenkräutern und fein rauchig-mineralischen Noten. Vielschichtig, elegant und tiefgründig, mit grossem Alterungspotential.

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CHF 130.00

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Wunderbarer Begleiter zu verschiedenen Fisch Gerichten, Meeresfrüchten und Krustentieren, z.B. Bisque d`Homard, Steinbutt mit Muschel-Pernot Sud, aber auch zu Geflügel und hellem Fleisch, etwa ein klassisches Kalbsteak mit Morchelrahmsauce.

Franz Hirtzberger

Hirtzberger ist eine grosser Name in Österreichs Weinbau. Hochgeachtet, mit internationalem Renommee, das jedoch auf Bodenständigkeit der Charaktere der...

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