Zur Übersicht

Oiry (B.2020) Extra Brut Blanc de Blancs AC

Suenen - Frankreich, Champagne, Côte des Blancs

Unterregion:

Côte des Blancs

Alkoholgehalt:

13%

Traubensorte:

Chardonnay (Morillon)

Dosage:

4 g/l

Ausschenktemperatur:

10-12°

Gesamtproduktion des Hauses:

35`000 Fl.

Produkt:

Champagner

Inhalt:

150 cl

Die Trauben für diesen Blanc de Blancs stammen ausschliesslich aus der Grand Cru Gemeinde Oiry, von durchschnittlich 45-jährigen Reben. Die Basis bildet der Jahrgang 2020, dazu kommen rund 25% Reserve-Weine von 2013-2019. Ausgebaut wurde der Grundwein zu 50% im Tank und 50% in Barriques und Demi-Muids. Klare, feine Nase mit Aromen von Clementinen, Pomelo und etwas Zitronenverbene. glockenklare, mineralische Noten, mit feinwürzigen Anklängen von Ingwer und Limettenabrieb. Zupackend und lang. NUR 395 MAGNUM PRODUZIERT!

PDF downloaden

CHF 150.00

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu Muscheln, speziell Austern, zu Sushi und Sashimi, Meeresfische, speziell vom Grill, oder nur mit leichten Saucen.

Suenen

Champagne Suenen - noch so ein aufregendes Champagnerhaus! Die Tragik hinter dieser Feststellung ist, dass Aurélien Suenen (*1985) - eigentlich ein...

Mehr zum Produzent
Weitere Champagner und Schaumweine des Produzenten