Les Leriens Extra Brut AC 2019
Cazé-Thibaut - Frankreich, Champagne, Vallée de la Marne
Unterregion:
Vallée de la Marne
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorten:
Meunier (MĂĽllerrebe/Schwarzriesling), Pinot Noir (Blauburgunder), Chardonnay (Morillon)
Dosage:
2.2 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°
Gesamtproduktion des Hauses:
15`000 Fl.
Anbaumethode:
Ecocert
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Auszeichnungen:
Galloni 92
Cuvée komponiert aus 45% Meunier, 45% Pinot Noir und 10% Chardonnay, mit Trauben aus Châtillon sur Marne. Ausgebaut mit BSA in gebrauchten Barriques. Ohne Schönung, ohne Filtration. Im Bouquet zeigen sich Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Birnen, frischer Ananas, getrockneten Cranberrys, frisch gebackener Apfel Tarte, etwas (Hasel) Nuss und einem Touch Honig, unterlegt mit Noten von Mandel Blüten und dezent mineralisch-würzigen Zügen. Am Gaumen komplex und vielschichtig, mit toller Balance von saftig süsser Frucht, knackiger Frische und mineralisch-nussiger Herbe. NUR 2032 FLASCHEN PRODUZIERT!
CHFÂ 64.00
Weniger als 30 verfĂĽgbar
Cazé-Thibaut
Die Familie Cazé baut seit zehn Generationen an der
Westseite des Vallée de la Marne Trauben an.
Roger Cazé gegründete 1953 dann das Maison Cazé,
als er der der erste in seiner Familie war, der Champagner
unter eigenem Namen produzierte. Seit dem Jahrgang 2013
bewirtschaftet nun Fabien Cazé 2,66 Hektar...
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