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Elsbeth Bianco del Ticino DOC

Fawino - Schweiz, Tessin

Jahrgang:

2022

Alkoholgehalt:

13%

Traubensorten:

Sauvignon Blanc (Blanc Fumé), Sémillon, Chardonnay (Morillon)

Ausschenktemperatur:

10-12°

Produkt:

Weissweine

Inhalt:

75 cl

Cuvée komponiert aus Sauvignon Blanc, Semillon und etwas Chardonnay, vinifiziert im Stahltank und ausgebaut in Barriques. Das Bouquet erinnert an einen weissen Bordeaux, mit Aromen von roten Stachelbeeren, Golden Kiwi, Marille und etwas Mandarine, unterlegt mit Noten von Blüten Honig und Tropenfrucht Anklängen. Am Gaumen mit schönem Schmelz, dicht, dabei mit schöner Balance von saftig-cremiger Frucht und animierender Frische.

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CHF 22.10

statt CHF 26.00 15%

Sale

37 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Ein toller Begleiter zu Fisch und Krustentieren, etwa Ceviche vom Bachsaibling, Zander an leichter Wermuth Sauce oder Flusskrebse mit Zitronenmayonnaise, aber auch zu Gerichten mit Spargel und zu hellem Fleisch und Geflügel.

Fawino

Simone Favini entdeckte schon als Kind seine Leidenschaft für den Weinbau und vinifizierte 2005 seinen ersten eigenen Wein. Getrieben...

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