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Coteaux Champenois Rouge AC Les Montées

Bérêche et Fils - Frankreich, Champagne, Montagne de Reims

Unterregion:

Montagne de Reims

Jahrgang:

2022

Alkoholgehalt:

11.9%

Traubensorte:

Pinot Noir (Blauburgunder)

Dosage:

6 g/l

Ausschenktemperatur:

10-12°

Gesamtproduktion des Hauses:

120`000 Fl.

Produkt:

Rotweine

Inhalt:

75 cl

Die Trauben für diesen Rotwein stammen von der Einzellage "Les Montées" aus der Gemeinde Ormes. Ausgebaut wurde er für rund 18 Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche. Abgefüllt wird ohne Filtration von Hand. In der Nase zeigen sich einladende Aromen von roten und blauen Beeren, Morellen und etwas Pflaumenhaut, dazu würzige Noten von Tabak und getrockneten Kräutern. Am Gaumen mit saftiger Frucht, getragen wiederum von einladender, zart rauchiger Würze. NUR 880 FLASCHEN PRODUZIERT!

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CHF 84.00

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Ein wunderbarer Begleiter zu Wildgerichten, etwa Rehpfeffer mit Preiselbeeren und glacierten Maronen oder Rebhuhn im Speckmantel gebraten mit Wacholder und Thymian. Toll aber auch zu Rote Bete Risotto mit Graukäse und gebratenen Herbsttrompeten.

Bérêche et Fils

Jean-Pierre Bérêche und seine Söhne Vincent und Raphaël, sind Herren von insgesamt 14.8 Hektaren: zwei Drittel in den Montagnes de Reims,...

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