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Efflorescence Extra Brut AC

Marie Courtin - Frankreich, Champagne, Côte des Bar

Unterregion:

Côte des Bar

Jahrgang:

2018

Alkoholgehalt:

12%

Traubensorte:

Pinot Noir (Blauburgunder)

Dosage:

0 g/l

Ausschenktemperatur:

10-12°

Gesamtproduktion des Hauses:

18`000 Fl.

Produkt:

Champagner

Inhalt:

300 cl

Die Trauben für den Efflorescence stammen von tiefer gelegenen Lagen, wo die Böden einen höheren Lehmanteil aufweisen, was dem Wein etwas mehr Körper verleiht. Ausgebaut komplett in gebrauchten Barriques. Rauchige Noten im Bouquet, Orangenzesten, Weinbergpfirsich, aber auch Rote Johannisbeeren, Kirschen und eine nussige Würze zeigend, dazu feine Blüten- und Kräuter Aromen. Im Mund frisch, klar und zupackend, enorm komplex, mit wunderbar weiniger Pinot-Typizität und einer an nasses Strand-Kies erinnernden Mineralität. Besitzt gute Struktur, viel Biss und grossartige Länge.

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CHF 295.00

Bio

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

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