Zur Übersicht

Blanc de Noirs Grand Cru Brut Nature AC

Brice - Frankreich, Champagne, Montagne de Reims

Unterregion:

Montagne de Reims

Jahrgang:

2019

Alkoholgehalt:

12%

Traubensorte:

Pinot Noir (Blauburgunder)

Dosage:

0 g/l

Ausschenktemperatur:

9-11°

Gesamtproduktion des Hauses:

100`000 Fl.

Produkt:

Champagner

Inhalt:

75 cl

Die Pinot Noir Trauben für diesen Blanc de Noirs stammen ausschliesslich aus den Lagen "Les Hautes" und "Le Poteau" der Grand Cru Gemeinde Bouzy. Ausgebaut wurde der Grundwein zu 60% im Stahltank und 40% in Eichenfässern. In der Nase zeigen sich Aromen von saftig-reifen Äpfeln, roten Beeren und Kirschen, dazu etwas Granatapfel und Blutorange, unterlegt mit feinwürzigen Nuss Noten und zartem Barrique Touch. Am Gaumen zeigt er dank etwas Restzucker sich wunderbar zugänglich, saftig, mit einem schönen Schmelz, dabei zupacken, mit toller Struktur und herrlicher Frische.

CHF 68.00

Neu

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Eleganter Tropfen mit Anspruch zum Apéro, der auch wunderbar zu etwas kräftigeren Fischgerichten und zu Krustentieren harmoniert, etwa grillierter Steinbutt mit nativem Olivenöl und Fleur de Sel, oder Langostinos in Wermuth-Safran Sauce.

Brice

Ein Familienunternehmen mit langer Historie. Die Geschichte des Anwesens begann während der Revolution, als Nicolas Fétizon, ein direkter Vorfahre...

Mehr zum Produzent
Weitere Champagner und Schaumweine des Produzenten