Initiation Rosé (B.2021) Brut Nature AC
Benoît Déhu - Frankreich, Champagne, Vallée de la Marne
Unterregion:
Vallée de la Marne
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorten:
Alicante Bouschet, Pinot Noir (Blauburgunder)
Dosage:
0 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°
Gesamtproduktion des Hauses:
15`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Ein Rosé d`Assemblage gekeltert aus 75% Meunier und 25% Pinot Noir (von Pommard- Klonen aus dem Burgund), ausgebaut für 10 Monate in verschiedenen Holzfässern. Die Farbe stammt von einem kleinen Anteil Rotwein aus Pinot Noir, welcher dem weissen Grundwein zugegeben wird. In der Nase mit Aromen von roten Beeren, Morellen und Grenadine, dazu etwas roter Pfirsich und kandierte Orangenschale, unterlegt mit Noten von Mandelblüten, ganz dezenten Röst-Tönen und feiner Mineralik. Am Gaumen elegant, mit saftiger roter Frucht, animierender Frische und subtiler, nussiger Herbe.
CHF 71.00
60 Flaschen verfügbar
Benoît Déhu
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