La Cocluette Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AC 2018
Suenen - Frankreich, Champagne, CĂ´te des Blancs
Unterregion:
CĂ´te des Blancs
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13%
Traubensorte:
Chardonnay (Morillon)
Dosage:
4 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°
Gesamtproduktion des Hauses:
35`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Auszeichnungen:
Parker 96+
Die Trauben für diesen Blanc de Blancs stammen von fast 100-jährigen Reben, ausschliesslich aus der namensgebenden Einzellage der Grand Cru-Gemeinde Oiry. Ausgebaut wurde der Grundwein in Beton-Ei (55%) und in einem Demi-muid (45%). Degorgiert wurde nach fünf Jahren Flaschenreife. Kühle, feinwürzige Nase, mit Aromen von saftigen Limetten, Salzzitronen, Tonic und weissen Blüten, dazu dezente Noten von heller Kuvertüre und mineralisch-jodigen Kalk Tönen. Stoffiger Gaumen, harmonisch, mit gutem Druck und Zug, wiederum schöne Zitrusfrucht zeigend und feinem Salz Touch im langen Finale. NUR 1796 FLASCHEN PRODUZIERT!
CHFÂ 180.00
R
N
Weniger als 30 verfĂĽgbar
Suenen
Champagne Suenen - noch so ein aufregendes Champagnerhaus!
Die Tragik hinter dieser Feststellung ist, dass Aurélien
Suenen (*1985) - eigentlich ein Basketballspieler und
Jugendtrainer - einer schweren Krankheit des Vaters wegen
heimkehren musste. Nach wenigen Jahrgängen an der Seite des
Vaters starb dieser und Aurélien übernahm 2009 den Betrieb:
Mit dem Erbe dessen, was der Vater...
Mehr zum Produzent
Weitere Champagner und Schaumweine des Produzenten
Mehr zum Produzent
Weitere Champagner und Schaumweine des Produzenten
