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Coteaux Champenois Blanc AC Ay Grand Cru 2022

Bérêche et Fils - Frankreich, Champagne, Montagne de Reims

Unterregion:

Montagne de Reims

Jahrgang:

2022

Alkoholgehalt:

12.5%

Traubensorte:

Chardonnay (Morillon)

Dosage:

6 g/l

Ausschenktemperatur:

10-12°

Gesamtproduktion des Hauses:

120`000 Fl.

Produkt:

Weissweine

Inhalt:

75 cl

Die Trauben stammen von den Einzellagen "Brise Pot" und "La Côte Lingard" aus der Grand Cru-Gemeinde Aÿ. Ausgebaut wurde der Wein in Barriques, abgefüllt wurde nach alter Tradition per Schwerkraft von Hand. In der Nase zeigen sich Aromen von saftigem Kernobst, kandierter Zitrone, rosa Grapefruit und gelbem Pfirsich, umrahmt mit Noten von weissen Blüten, etwas Frühlingshonig, Nüssen, fein-röstiger Würze und einem Hauch von frischer Butter von Holzausbau. Am Gaumen präzise und frisch, mit saftiger Frucht und wiederum zarten, mineralischen Kreide Tönen.

CHF 94.00

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Ein wunderbarer Begleiter zu Fisch und Krustentieren, etwa Seezungen-Lachs-Röllchen mit cremiger Noilly Prat Sauce oder zu Carabineros mit Basilikum-Tomaten-Orangen-Sud. Wunderbar aber auch zu Geflügel und hellem Fleisch.

Bérêche et Fils

Jean-Pierre Bérêche und seine Söhne Vincent und Raphaël, sind Herren von insgesamt 14.8 Hektaren: zwei Drittel in den Montagnes de Reims,...

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