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Shaman Rosé 22 Extra Brut Grand Cru AC

Marguet - Frankreich, Champagne, Montagne de Reims

Unterregion:

Montagne de Reims

Alkoholgehalt:

12.5%

Traubensorten:

Chardonnay (Morillon), Pinot Noir (Blauburgunder)

Dosage:

0 g/l

Ausschenktemperatur:

10-12°

Gesamtproduktion des Hauses:

95`000 Fl.

Produkt:

Champagner

Inhalt:

75 cl

Ein "Rosé d`Assemblage" aus 76% Chardonnay und 24% Pinot Noir, minimalst geschwefelt (12 mg/l). Einladendes Nasenbild mit Aromen von Granatapfel, roten Beeren, Sanddorn und etwas Rhabarber, unterlegt mit zarter Kräuterwürze, Noten von kandierten Orangen und dezent mineralischem Kreide Touch. Am Gaumen zupacken, tolle, mineralisch geprägte Säure Struktur zeigend, dabei dezent weinig, mit schönen, an Nuss- und Apfelkerne erinnernden, herb-würzigen Noten und einem Hauch von karamelligem Vanillin im Finale.

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CHF 60.00

Bio

89 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Nicht nur ein Rosé zum Apéro. Passt hervorragend z.B. zu Graved Lax, Gazpacho, Carpaccio (sowohl Fisch oder Fleisch), aber auch zu Pasta oder Risotto und natürlich zu verschiedenen Fischen und Krustentieren.

Marguet

Benoit Marguet, seit 2008 in der nun fünften Generation verantwortlich für Champagne Marguet, ist einer, der sich und andere zu bewegen...

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