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Ambonnay Rosé Non Dosé Grand Cru AC 2020

Marguet - Frankreich, Champagne, Montagne de Reims

Unterregion:

Montagne de Reims

Jahrgang:

2020

Alkoholgehalt:

12%

Traubensorten:

Chardonnay (Morillon), Pinot Noir (Blauburgunder)

Dosage:

0 g/l

Ausschenktemperatur:

10-12°

Gesamtproduktion des Hauses:

95`000 Fl.

Produkt:

Champagner

Inhalt:

75 cl

Komponiert aus 93% Cahrdonnay und 7% Pinot Noir. Fein röstige Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten, Honigmelonen, Marillen und Nektarine, dazu Noten von rotem Apfel, Kirschen, gerösteten Nüssen und einem zarten Touch nach getrockneten Rosenblättern. Würzig unterlegt mit einer mineralisch- salzigen Kalk Note. Auch am Gaumen zeigt er sich dezent vinös und stoffig, mit guter Säure, Druck und wiederum einem dezenten Kalk-, Kreide Touch. Ein Hauch von Pfeffer im langen Abgang.

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CHF 80.00

Bio

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Wunderbarer Begleiter zu etwas fetteren Fischen wie z.B. pochiertem Lachs mit Orangen-Weissweinsauce, Nudeln mit Scampi und Rosa Pfeffer, oder einem eleganten Hummergericht.

Marguet

Benoit Marguet, seit 2008 in der nun fünften Generation verantwortlich für Champagne Marguet, ist einer, der sich und andere zu bewegen...

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