Amistar Cuvée Rot Vino Rosso d'Italia 2023

Peter Sölva - Italien, Südtirol/Trentino

Jahrgang:

2023

Alkoholgehalt:

14.5%

Traubensorten:

Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot

Ausschenktemperatur:

16-18°

Produkt:

Rotweine

Inhalt:

75 cl

Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Lagrein und Merlot (in manchen Jahren auch mit einem kleinen Anteil Cabernet Franc) mit einem Anteil von bis zu 5% am Rebstock getrockneten Beeren. In der Nase zeigen sich Aromen von dunklen Beeren, Cassis und getrockneten Pflaumen, würzig unterlegt mit Bitterschoko Noten und feinem Edelholz Touch. Am Gaumen kraftvoll, mit ausgewogener Gerbstoff Struktur und guter Länge.

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CHF 39.00

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Speiseempfehlung

Wunderbar zu etwas kräftigeren Gerichten wie etwa geschmorten Ochsen Wangen mit Kartoffelpüree und Gemüse, zu saftigem Gulasch mit hausgemachten Spätzle und auch zu Fleisch und Würsten vom Grill. Toll auch zu Wildspezialitäten.

Peter Sölva

Das Weingut Peter Sölva in Kaltern zählt zu den traditionsreichsten Familienbetrieben Südtirols – verwurzelt seit 1731, geführt heute mit visionärem Geist von Stefan Sölva in der zehnten Generation. Hier trifft jahrhundertealtes Wissen auf moderne Kellerkunst, eingebettet in die malerischen Weinberge rund um Kaltern, Tramin und Kurtatsch. Auf vielfältigen Böden –...

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