Parajes del Valle Monastrell Jumilla DOP 2024

Parajes del Valle - Spanien, Jumilla

Jahrgang:

2024

Alkoholgehalt:

13%

Traubensorte:

Monastrell (Mourvèdre/Mataró)

Ausschenktemperatur:

16-18°

Produkt:

Rotweine

Inhalt:

75 cl

Die Trauben für diesen reinsortigen Monastrell, stammen von 15-40-jährigen Rebstöcken, aus Lagen auf 600-800 M.ü.M. Im Nasenbild zeigen sich Aromen von Waldbeeren, roten Pflaumen und Weichseln, dazu ein Touch von Cassis, unterlegt mit würzigen Noten von getrockneten Kräutern und einem Hauch von Darjeeling Tee. Am Gaumen saftige Beerenfrucht zeigend, mit gutem Trinkfluss und feinen Tanninen.

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CHF 14.00

Bio

Speiseempfehlung

Ein toller Begleiter zu einer edlen Vesper mit Iberico Schinken, Manchego Käse und anderen Spezialitäten. Aber auch zu Reisgerichten, Pasta mit Pilzen und zu Würsten oder Fleisch vom Grill.

Parajes del Valle

Unsere Entdeckung aus Spanien. Ein aufstrebendes, spannendes Bio-Weingut, das erst 2018 gegründet wurde. Im Südosten Spaniens gelegen, erstrecken sich die Weinbergs Lagen auf Höhen von 400 bis 1000 M.ü.M. Es ist eine raue Gegend, mit strengen, kalten Wintern und heissen, trockenen Sommer. Jede Parzelle in diesen Lagen hat ihre Einzigartigkeit,...

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