Villers-Marmery Blanc de Blancs Brut AC (deg.12/25) 2021
Huré Frères - Frankreich, Champagne, Montagne de Reims
Unterregion:
Montagne de Reims
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Chardonnay (Morillon)
Dosage:
2 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°
Gesamtproduktion des Hauses:
95`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Um den Terroir und Lagen-Gedanken noch mehr in den Fokus zu rücken, präsentieren François und Pierre Huré mit dem "Villers-Marmery", den ersten Champagner, bei welchem das Hauptaugenmerk auch auf der Ausrichtung der Reben liegt. In dieser namensgebenden 1er Cru Gemeinde, sind die Lagen in nordöstlicher Richtung angelegt. So zeigt sich denn auch eine wunderbare frische, zitrische Frucht, unterlegt mit klar mineralisch-würzigen Noten, tollem Grip und komplexer Struktur.
CHFÂ 83.00
R
N
Neu
30 Flaschen verfĂĽgbar
Speiseempfehlung
Mit seiner klaren, fokussierten Art, ist dies ein wunderbarer Begleiter zu Fisch und MeeresfrĂĽchten, etwa zu frische Austern, zu Carpaccio von der Jakobsmuschel mit Yuzu, auch zu im Ganzen gegarter Brasse aus dem Ofen und generell zu japanischer KĂĽche.
Huré Frères
Die kleine Gemeinde Ludes, östlich in der Montagne de Reims
gelegen, hat zwar nur wenige Einwohner, dafĂĽr aber bei...
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