Sapience Oenothèque Brut Nature 1er Cru AC 2014
Marguet - Frankreich, Champagne, Montagne de Reims
Eine gesuchte Rarität. Ein Gemeinschaftsprojekt von Benoit Marguet und Hervé Justin. Die erste Prestigecuvée von Trauben aus biologischem Anbau. 50% Chardonnay von David Léclapart, 25% Meunier von Vincent Laval, 25% Pinot Noir von Benoit Lahaye. Im Barrique vergoren, ohne Zugabe von Schwefel. Das grossartige Potenzial des Cuvée Sapience erkennend, hat Benoît Marguet bewusst eine kleine Charge zurückbehalten, um diesen, bei optimalen Bedingungen in seinem Keller, eine zusätzliche Reifezeit zu gönnen. So wurde dieser Oenothèque erst nach fast 11Jahren Hefelager, 2026 degorgiert. Fein und elegant, mit vielschichtiger Finesse, wunderbar angetönter Reife und gut stützendem Säure-Nerv. LIMITIERT! NUR 639 FLASCHEN!
CHF 233.00
Marguet
Mehr zum Produzent
Weitere Champagner und Schaumweine des Produzenten
