Zur Übersicht

C+C (B.2022) Extra Brut Blanc de Blancs AC

Suenen - Frankreich, Champagne, Côte des Blancs

Unterregion:

Côte des Blancs

Alkoholgehalt:

13%

Traubensorte:

Chardonnay (Morillon)

Dosage:

4 g/l

Ausschenktemperatur:

10-12°

Gesamtproduktion des Hauses:

35`000 Fl.

Produkt:

Champagner

Inhalt:

150 cl

Auszeichnungen:

Parker 94

Die Trauben für diesen Blanc de Blancs stammen aus verschiedenen Lagen der Grand Cru Gemeinden Cramant und Chouilly, mit Böden, die von Lehm und Ton geprägt sind, gebetet auf einem Kreide-Untergrund, welcher rund 74 Mio. Jahre alt ist. Die Basis bildet der Jahrgang 2022, dazu kommen Reserve-Weine (40%) aus einem Perpetuell von 2013-2021. Ausgebaut wurde der Grundwein zu 60% im Stahltank und 40% in Barriques und Demi Muids. In der Nase absolut geradlinig und präzise. Chardonnay pur, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Weinbergs Pfirsich und einem feinen Touch von weissen Blüten. Alles unterlegt mit mineralisch-jodigen, zart rauchigen Feuerstein Noten. Tiefgründig, komplex und zupackend. NUR 306 MAGNUMS PRODUZIERT!

PDF downloaden

CHF 237.00

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Anspruchsvoller Apero-Champagner, aber noch besser zum Essen. Passt zu allem, was auch ein grosser Chablis oder Puligny Montrachet begleiten würde. Um die Tiefgründigkeit und die feinen Aromen zu unterstreichen, empfiehlt es sich diesen Champagner 10-20 Min. vor dem Genuss zu öffnen und in einem grösseren Glas zu servieren. (z.B. Riedel Veritas)

Suenen

Champagne Suenen - noch so ein aufregendes Champagnerhaus! Die Tragik hinter dieser Feststellung ist, dass Aurélien Suenen (*1985) - eigentlich ein...

Mehr zum Produzent
Weitere Champagner und Schaumweine des Produzenten

C+C (B.2022) Extra Brut Blanc de Blancs AC

Suenen - Frankreich, Champagne, Côte des Blancs

Speiseempfehlung

Suenen

Weine des Produzenten