Impronte Bolgheri Superiore DOC Toscana 2023
Meletti Cavallari - Italien, Toskana
Jahrgang:
2023
Alkoholgehalt:
14.5%
Traubensorten:
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Ausschenktemperatur:
16-18°
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Rund 2/3 Cabernet Sauvignon beinhaltet die Cuvée Impronte, komplementiert von Cabernet Franc. Die Trauben stammen aus Lagen des hoch gelegenen Weinbergs "Piastraia". Ausgebaut für 12-14 Monate in französischen Barriques. Wunderbar elegantes Nasenbild mit Aromen von saftigen Sauerkirschen, dunklen Beeren, Pflaumenkompott und etwas Holder, umrahmt mit fein-würzigen Noten von mediterranen Kräutern, Zedernholz, nussigen Tönen und einem Hauch von Grafit. Am Gaumen wiederum saftig-frische Beerenfrucht zeigend, mit gut stützender, weicher Tannin Struktur.
CHFÂ 63.00
Neu
Speiseempfehlung
Wunderbar zu Risotto mit gebratenen Waldpilzen oder zu wĂĽrziger "Parmigiana", aber auch zu Hasen Ragout, Fleisch vom Grill und Wildgerichten.
Meletti Cavallari
Bolgheri ist ein Ort, an dem Meer, mediterranes Licht und sanfte Hügel aufeinandertreffen. Hier hat Giorgio Meletti Cavallari seine Heimat und seine Weinleidenschaft gefunden. Aufgewachsen zwischen den Reben von Grattamacco, gründete er 2002 sein eigenes Weingut und begann, seine ganz persönliche Vision von Bolgheri zu verwirklichen. Heute bewirtschaftet Giorgio gemeinsam...
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