Chardonnay Reserve Burgenland 2024
Weingut Ceel - Ă–sterreich, Burgenland
Jahrgang:
2024
Alkoholgehalt:
13%
Traubensorte:
Chardonnay (Morillon)
Ausschenktemperatur:
10-12°
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Auszeichnungen:
Falstaff 92
Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus Lagen um Rust, gewachsen auf ausgeprägten Kalkgesteins-Böden. Ausgebaut wurde der Wein in 500Lt. Eichenfässer. Einladendes Nasenbild mit Aromen von gelben Äpfeln, Teller-Pfirsich, saftigen Zitrusfrüchten und eine zart exotischen Touch nach frischer Ananas, umrahmt mit mineralisch-kräuterigen Noten und dezent cremigen Tönen vom Holzausbau. Am Gaumen saftig-fruchtig, mit schöner Frische und wiederum einer fein mineralisch-salzigen Würze im Finale.
CHFÂ 19.00
Neu
Speiseempfehlung
Wunderbarer Chardonnay zum Apéro, der mit seinem mineralisch-fruchtigem Schmelz auch hervorragend zu Fisch und Krustentier-Gerichten harmoniert, etwa glasig gebratene Kabeljau Tranche mit Weisswein-Kräuter Sauce oder Flusskrebs-Ragout im Noilly Prat - Saffran Sud. Toll auch zu Zitronen Hähnchen aus dem Ofen mit weissem Spargel.
Weingut Ceel
Ceel – so wurde Rust in der ersten urkundlichen Erwähnung von 1317 genannt. Heute steht der historische Name für eines der spannendsten jungen Weingüter der Region. Im Herzen von Rust erweckt Markus Fischl gemeinsam mit seinem Team ein traditionsreiches Weingut zu neuem Leben. Was mit einer Vision und der Leidenschaft...
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