La Cabane - Edition Limitée (B.2023) Brut Blanc de Blancs AC
Nominé-Renard - Frankreich, Champagne, Côte des Blancs
Unterregion:
Côte des Blancs
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorten:
Pinot Blanc (Weissburgunder), Chardonnay (Morillon)
Dosage:
3 g/l
Ausschenktemperatur:
8-10°
Gesamtproduktion des Hauses:
120`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Die neueste "Édition Limité" von Nominé-Renard, ist ein Blanc de Blancs der besonderen Art. Komponiert aus 85% Pinot Blanc und 15% Chardonnay, von Trauben welche beide von derselben Einzellage in Villevenard stammen. In der Nase zeigen sich Aromen von Pampelmuse, saftigen Birnen, etwas Quitte und Marillen, umrahmt von Blüten Düften und würzigen Noten. Am Gaumen saftig-fruchtige Frische zeigend, getragen von einem feinen Honig Touch und wiederum zarter Würze im Finale. NUR 2985 FLASCHEN PRODUZIERT!
CHF 47.00
Speiseempfehlung
Ein wunderbarer Tropfen zum Apéro, der auch hervorragen zu Fischgerichten harmoniert, etwa zu "Scholle Finkenwerder Art" oder Felchen in Kräuter-Weisswein Sauce. Toll auch zu herhaften Birnen-Ravioli mit Nussbutter und gehobeltem Sbrinz.
Nominé-Renard
Wir sind vor allem Winzer, betont Simon Nominé. Und in
der Tradition einer Winzer-Familie wird das Champagnerhaus
auch weiterhin - nun in der fünften Generation von Simon,
dem Jüngsten unter vier Geschwistern - gelenkt. Jede
Flasche ist eine Reise in das Land des Geschmacks, der
Gefühle und der Stimmungen. Der Champagner lädt zum Träumen
ein. Er...
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