Zur Übersicht

Sauvignon Blanc Pössnitzberg ALTE REBEN

Erwin Sabathi - Österreich, Steiermark

Jahrgang:

2016

Alkoholgehalt:

13%

Traubensorte:

Sauvignon Blanc (Blanc Fumé)

Ausschenktemperatur:

10-12°

Produkt:

Weissweine

Inhalt:

75 cl

Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc stammen von den ältesten Rebanlagen der besten Parzellen am Pössnitzberg. Ausgebaut für 18 Monate in großen, traditionellen Eichenholzfässern. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen Zitrusfrüchten, golden Kiwi und feine Anklänge von gelber Tropenfrucht, unterlegt mit deutlich mineralischen Noten und kühlen, fein rauchigen Minze Tönen. Am Gaumen straff, dabei saftig, mit viel Stoff und feiner Salzigkeit im langen Finale.

PDF downloaden

CHF 48.00

statt CHF 60.00 20%

Sale

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Harmoniert grossartig mit verschiedensten Süsswasserfischen, sowohl als Vorspeise wie etwa Saiblingstatar oder fein geräucherter Forelle, als auch zu pochierten Filets mit Weisswein-Kräutersauce. Wunderbar auch zu Geflügel oder hellem Fleisch.

Erwin Sabathi

Bereits seit 1650 gibt es in der Familie Sabathi eine Tradition für Weinbau. Heute liegt das Familienweingut in den...

Mehr zum Produzent
Weitere Weine des Produzenten