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60 20 20 Cabernet Veneto IGT

60 20 20 Cabernet Veneto IGT

Zýmé – Italien, Veneto

Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
15%
Traubensorten:
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
300 cl
Der Name ist Programm, verbirgt sich doch dahinter der für die Cuvée verwendete Anteil der Trauben - 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc und 20% Merlot. Süss-fruchtiges Nasenbild, Cassis, Heidelbeeren, „Mon-Chérie“-Touch, warme Gewürz Noten und etwas Grafit. Vollmundiger Gaumen, wiederum reife Beerenfrucht, mit gut stützender Frische und samtenen Tanninen.
CHF 216.00

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  • 12224.20
Speiseempfehlung
Fleischgerichte vom Grill oder gebraten aus Wild, Lamm und Rind, gereiftem Käse.
Zýmé
Celestino Gaspari, ehemals Giuseppe Quintarellis (†) Weinmacher und Schwiegersohn, nennt sein Weinprojekt Zýmé, das griechische Wort für Hefe. Mit einer philosophischen Ader...