Chardonnay Pössnitzberg ALTE REBEN
Erwin Sabathi – Österreich, Steiermark
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Chardonnay
Restzuckergehalt:
1.1 g/l
Säuregehalt:
6.2 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnungen:
Falstaff 97, Gabriel 19, Parker 94
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben stammen von den ältesten Rebanlagen der Namensgebenden Einzellage. Ausgebaut wurde der Wein für 24 Monate in Eichenfässern. Ein vornehmer, ganz klarer, unverfälschter Charakterwein, mit Aromen von weissem Pfirsich und Orangenblüten, unterlegt mit fein-rauchigen Feuersteinnoten und Anklängen von gerösteten Pinienkernen. Wunderbar anregende Struktur - stark geprägt von der Kargheit der Reben und des Bodens, enorm mineralisch. Ausdrucksstarker Wein mit viel Entwicklungspotenzial und fürwahr für kundige Genießer.
CHF 65.50
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BIO
- Artikel-Nr.: 10073.19
Speiseempfehlung
Hervorragender Speisenbegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren, aber auch zu cremigen Risotti und Pastagerichten, sowie zu hellem Fleisch und Geflügel.
Erwin Sabathi
Bereits seit 1650 gibt es in der Familie Sabathi eine Tradition für Weinbau. Heute liegt das Familienweingut in den Händen von Erwin und seiner Frau Patrizia. Sie setzen ihre...
