La Fontinette (2018) Extra Brut AC
Flavien Nowack – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Vallée de la Marne
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Meunier
Dosage:
0.8 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
30`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Ein wunderbar eleganter, reinsortiger Meunier, ausgebaut im Holz. In der Nase Aromen von gelben Früchten, Kernobst, Blutorangen und Waldbeeren, dazu feine Mandel Töne und zarte Blüten Noten. Am Gaumen lebendig, geradlinig mit toller Frische, dezent herbem, würzig-mineralischem Touch und eleganter Perlage. NUR 2652 FLASCHEN PRODUZIERT!!
CHF 57.00
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- Artikel-Nr.: 11226.18
Speiseempfehlung
Wunderbar zum Aperitif, zu kalten Vorspeisen wie etwa Kalbfleisch Terrine mit Waldorfsalat oder Saiblingstatar mit frischen Mandeln, aber auch zu leichten Fischgerichten und Krustentieren, etwa Flusskrebse auf Brunnenkresse Salat mit Blutorangen Vinaigrette und gerösteten Sonnenblumenkernen.
Flavien Nowack
Was 1795 mit Jean-Baptiste Nowack in Vandières seinen Anfang nahm, wurde ab 1915 durch Ferdinand und Sohn Fernand zum Weingut Champagne Nowack, das damals ausschließlich auf...
