Les Blanches Voies Extra Brut Blanc de Blancs 1er Cru AC
Vilmart & Cie – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Montagne de Reims
Jahrgang:
2012
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Chardonnay
Dosage:
4 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnung:
Galloni 95
Gesamtproduktion des Hauses:
100`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Erst der dritte Jahrgang dieses raren Blanc de Blancs. Von 60.jährigen Reben, ausgebaut für 10 Monate in Barriques und für sieben Jahre auf der Hefe gelagert. Das edle Bukett zeigt Aromen von kandierten Zitronen, Lime und Grapefruit, harmonisch umrahmt mit feinen Noten von gerösteten Haselnüssen und einem Touch Vanillin. Seidige Struktur am Gaumen, komplex und vielschichtig, elegant mit viel Zug und Frische. Feinste Aprikosen und Birnen Töne im langen Finale. NUR 2900 FLASCHEN PRODUZIERT!!
CHF 197.00
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R
N
- Artikel-Nr.: 10165.12
Speiseempfehlung
Ein edler Champagner zu besonderen Anlässen. Als Essensbegleiter harmoniert er hervorragend mit Jakobsmuscheln, Langusten und Hummer oder frischen Austern. Wunderbar auch zu feinem Geflügel oder zartem Kalbsbries.
Vilmart & Cie
In der Gemeinde Rilly-la-Montagne innerhalb des Anbaugebiets Montagne de Reims sind nur Premier Cru-Lagen zu finden. Deren Potenzial wissen erst einzelne Winzer zu nutzen. Eines...
