Les Leriens Extra Brut AC
Cazé-Thibaut – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Vallée de la Marne
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorten:
Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
Dosage:
1.8 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Anbaumethode:
Ecocert
Auszeichnung:
Antonio Galloni 93
Gesamtproduktion des Hauses:
15`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Cuvée komponiert aus 45% Chardonnay, 45% Meunier und 10% Pinot Noir, mit Trauben aus Châtillon sur Marne. Ausgebaut mit BSA in gebrauchten Barriques. Ohne Schönung, ohne Filtration. Im Bouquet zeigen sich Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Birnen, frischer Ananas, getrockneten Cranberrys, frisch gebackener Apfel Tarte, etwas (Hasel) Nuss und einem Touch Honig, unterlegt mit Noten von Mandel Blüten und dezent mineralisch-würzigen Zügen. Am Gaumen komplex und vielschichtig, mit toller Balance von saftig süsser Frucht, knackiger Frische und mineralisch-nussiger Herbe. NUR 2143 FLASCHEN PRODUZIERT!
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- Artikel-Nr.: 12053.18
Cazé-Thibaut
Die Familie Cazé baut seit zehn Generationen an der Westseite des Vallée de la Marne Trauben an. Roger Cazé gegründete 1953 dann das Maison Cazé, als er der der erste in...
