Gamlitz Sauvignon Blanc
Weingut NeueHeimat – Österreich, Steiermark
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
13%
Traubensorte:
Sauvignon Blanc
Restzuckergehalt:
2,2 g/l
Säuregehalt:
6,2 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Anbaumethode:
Biologischer Anbau
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben stammen von Lagen auf 400-500 m.ü.M. rund um Gamlitz. Die Ernte erfolgt händisch in kleine Lesekisten. Gepresst wird nach einer kurzen Maischestandzeit von max. 18 Std. Der Ausbau erfolgt zu 70% im Stahltank und 30% im grossen Holzfass. Klassische Sauvignon Nase, mit Aromen von Kiwi, Stachelbeeren und Zitronen Abrieb, dazu ein Touch Ananas, unterlegt mit floral mineralischen Noten von nassem Kies und frisch gemähtem Gras. Saftig-frischer Gaumen, mit guter Balance von knackiger Frucht und feinen, blumig-herb würzigen Tönen.
CHF 28.50
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NEU
- Artikel-Nr.: 12590.21
Speiseempfehlung
Sowohl zu Apéro, als auch zu leichten Fischgerichten wie Meeresfrüchte Salat, gebratenes Zander Filet auf Kartoffel-Erbsen-Minze Stampf und Zitronenöl oder geflämmte Makrele mit Pickles, hervorragender Begleiter aber auch zu Gerichten mit grünem Spargel.
Weingut NeueHeimat
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