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Brut Nature (deg.23) Blanc de Blancs 1er Cru AC

Brut Nature (deg.23) Blanc de Blancs 1er Cru AC

Veuve Fourny & Fils – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Côte des Blancs
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Chardonnay
Dosage:
0 g/l
Ausschenktemperatur:
8-10°C
Gesamtproduktion des Hauses:
185`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
150 cl
Die Trauben stammen von selektionierten, etwas wärmeren Lagen mit alten Rebstöcken und erbringen so, die für einen "Brut Nature" benötigte Reife. Cuvetiert aus jeweils drei aufeinanderfolgenden Jahrgängen, ausgebaut zu 75% im Stahltank und 25% in Holzfässern. In der Nase zeigen sich frische Aromen von Aprikose, Zitronenschale, Grapefruit und gelbem Apfel, unterlegt mit feinen Kreide Noten. Am Gaumen straff, zupackend, mit herrlich viel saftiger, zitrischer Frucht. Harmonisch und trinkfreudig, mit fein-salziger Mineralik im Abgang.
CHF 97.00

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