Beerenauslese Cuvée
Weinlaubenhof Kracher – Österreich, Burgenland
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
11%
Traubensorten:
Welschriesling, Chardonnay
Restzuckergehalt:
131.7 g/l
Säuregehalt:
6.4 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Produkt:
Süssweine
Inhalt:
37.5 cl
Cuvée komponiert aus 60% Welschriesling und 40% Chardonay. Ausgebaut für 28 Monate zu 90% im Stahltank und 10% im Barrique. Intensiver Honig Touch, Aromen von reifem Steinobst, Orangenzesten, unterlegt mit zarter Kräuterwürze und mineralischen Nuancen. Saftige gelbe Frucht, lebendige Säure, elegant und ausgewogen, salzig, Mandarinen im Abgang, sehr gutes Zukunftspotenzial.
CHF 21.50
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- Artikel-Nr.: 10591.20
Speiseempfehlung
Wunderbar zu fruchtigen Desserts, etwa Honig Parfait auf Aprikosenkompott, Quittenmousse mit Amaretti-Brösel oder Mandarinen-Haselnuss Torte, aber auch zu würzigen Weichkäsen.
Weinlaubenhof Kracher
Eines vorweg: Ohne Kracher sähe die österreichische Weinwelt anders aus, weniger rosig. Alois Luis Kracher, 2007 viel zu früh von uns gegangen, war ein Visionär, seiner Zeit...
