Le Cran Extra Brut 1er Cru AC
Bérêche et Fils – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Montagne de Reims
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorten:
Pinot Noir, Chardonnay
Dosage:
3 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
120`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Je hälftig aus Pinot Noir und Chardonnay. Ausgebaut auf der Feinhefe «sous liège» für rund 72 Monate. Tiefgründige, fruchtige Nase, Weinbergs Pfirsich, Aprikose, dazu saftige Birnen und Orangenzesten, zart ins Rotbeerige gehend und feine Gebäck und Nuss Töne zeigend. Umrahmt von rauchig- mineralische Kreide- und Muschelschalen Noten und zarten Blüten Düften. Am Gaumen mit enormer Tiefe, Kraft und Druck, dabei pure Eleganz zeigend. Scheint füllig und leichtfüssig zugleich. Vielschichtige Textur, zupackend, mit zart jodiger Salzigkeit, grandioser Frische und harmonischer Länge.
CHF 105.00
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
R
N
- Artikel-Nr.: 10835.16
Speiseempfehlung
Zu Vorspeisen wie etwa Vitello Tonato, Fischsuppe, oder Crevetten Cocktail (mit Mango) genauso wie zu Fisch und Krustentieren - auch vom Grill - oder hellem Fleisch.
Bérêche et Fils
Jean-Pierre Bérêche und seine Söhne Vincent und Raphaël, sind Herren von insgesamt 14.8 Hektaren: zwei Drittel in den Montagnes de Reims, ein Drittel im Vallée de la Marne. In...
