Château Montrose ist der verführerische Name eines
Weingutes, das sich auf der berühmten Halbinsel Médoc, in
der Weinbauregion Bordeaux, befindet. Die Halbinsel ist
nicht nur mit anmutigen Weinbergen und blühendem
Heidekraut, sondern auch mit einem ausgezeichneten
Mikroklima gesegnet, das außergewöhnliche Jahrgänge
hervorbringt. Als Martin und Oliver Bouygues das Château
Montrose 2006 kauften, begannen sie mit der umfassenden
Sanierung des Anwesens. Ihr Ziel, nachhaltigen Weinbau zu
betreiben, konnten sie binnen kürzester Zeit verwirklichen.
Zusätzlich bedienen die Brüder sich der neuesten
Technologie, um neue Maßstäbe zu setzen. Das Château
Montrose befindet sich auf der Halbinsel Médoc, die sich
zwischen dem Atlantischen Ozean und der Gironde erstreckt.
Das Château Montrose verfügt über eine zusammenhängende
Rebfläche, die 95 Hektar groß ist. Die Gebäude des
Weingutes wurden nach dem Kauf umfangreich modernisiert, um
den Energieverbrauch zu senken und die Umwelt zu schonen.
Mithilfe von Pumpen und einem ausgeklügelten
Bewässerungssystem verfolgen die Brüder langfristig das
Ziel, sowohl das Regenwasser als auch das verbrauchte
Wasser gewinnbringend zu recyceln. Die erlesenen Jahrgänge,
die die Namen „Château Montrose“ und „Dame de Montrose“
tragen, sind das Aushängeschild eines Weingutes, das
modernste Technologien und traditionelle Weinbaumethoden
vereint.
