Barolo mit Seele und Geschichte. Mauro Mascarello zählt mit dem Weingut Giuseppe Mascarello zu den großen Traditionalisten des Barolo-Gebiets. Seit über 150 Jahren widmet sich die Familie dem Weinbau – mit 15 Hektar ausschließlich eigener, klassifizierter Rebflächen. Das Herzstück ist die Monopollage Monprivato in Castiglione Falletto, deren Böden aus weißem Lehm, Algenablagerungen und Muschelkalk bestehen – schon im 17. Jahrhundert als Spitzenlage bekannt. Seit 1976 führt Mauro das Weingut, das 1985 mit dem 1978er Monprivato internationale Aufmerksamkeit erlangte. Sein Anspruch: Jeder Barolo muss „einzigartig, unwiederholbar und unverkennbar“ sein. Die Vinifikation erfolgt in großen slawonischen Eichenfässern, jede Lage wird separat ausgebaut. Strenge Ertragsbegrenzung, Handlese und Spontangärung sind Standard. Unterstützt wird er dabei von Ehefrau Maria Teresa und Sohn Giuseppe.
